Azienda Agricola Giol Merlot zonder sulfiet toevoeging
Azienda Giol-Merlot zonder sulfiet
Er is ook een pinot grigio van Giol en samen met deze Merlotdie tekenen zij voor minder CO2-uitstoot. En verantwoord gebruik van water. En biologisch geproduceerd en minder belastend voor het milieu. Lichtgewicht fles bovendien. En dan ook nog eens sulfietvrij tot ons gekomen. Klinkt als slappe hap maar is het bepaald niet. Klinkvaste merlot. Diep, donker en kordaat. Koele pruimen, flink in de laurier hangend en stevige tannines. Van alles zonder maar niet zonder smaak. Hamersma proefnotitie van 11 maart 2020
| Druivensoort | Merlot |
| Smaakprofiel | Fruitig met body |
| Lekker bij | Harde kaas, varken, kip, (veder)wild, pasta/deegwaren, zachte romige kaas, nagel- en komijnekaas, rood vlees, konijn, lam |
| Oogstjaar | 2018 |
| Regio | Veneto |
| Herkomstbenaming | Marca Trevigiana |
| Land | Italie |
| Productiemethode | Biologisch, veganistisch |
