Bodega Matsu El Viejo
Matsu el Viejo
Matsu el Viejo een complexe mooie rode wijn met een fijne lange afdronk. Op Frans eikenhout heeft deze rode wijn 16 maanden gelegen. Tonen van bosbessen, donkere bramen, wat kruiden en cacao maar ook een beetje vanille prikkelt de zintuigen bij het proeven van deze mooie rode wijn van Matsu El Viejo.
Prijzen en scores Matsu el Viejo diverse jaargangen:
- Parkerpunten 2014-90 punten
- Uitgelicht in de Vivino's 2019 Wine Style Awards: Spanish Toro Red (Oogstjaar 2015)
Matsu el Viejo beschrijving:
Drinktemperatuur:
18 graden
Alkohol:
15%
Restsuiker/zuren:
gram/liter
gram/liter
Bewaartermijn:
Je kunt deze Matsu el Viejo 5-8 jaar bewaren, dus lang drinkplezier gegarandeerd.
Wijnbereiding
Krachtig en vatgerijpt, 16 maanden op nieuwe eiken vaten. De wijnen van dit wijnhuis worden duurzaam geproduceerd en zij maken dan ook bio-dynamische wijnen.
Wijngaarden/terroir
De wijnstreeks is Tinta de Toro uit wijnland Spanje. De wijnstokken die worden gebruikt zijn ca 100 jaar oud en dat maakt het "speciale" van deze rode wijn uit Spanje.
Wijn/Spijs
Pasta/deegwaren, wild, harde kaas, varken, rood vlees, lam, zachte romige kaas, nagel- en komijnekaas
Deze Matsu el Viejo komt uit de serie samen met de Matsu El Picaro en de Matsu El Recio alle wijnen hebben de kenmerkende etiketten van doorleefde gezichten van verschillende generaties.
