Cava Brut Cuvée Especial, Oriol Rossel, D.O.

€ 12,95

In stock

Laatste stuks

SORI602

Druivenras : Parellada, Macabeu

Land/streek: Spanje/Penedes

Vale stro gele kleur met groene highlights , schoon en fris , met een fijne , overvloedige bubbel . Goed sterk in de neus , met aroma's van wit fruit, siropen en een aantal zeer subtiele veroudering noten. De eerste smaak is fris en fruitig, met een evenwichtige zuurgraad en een lang, licht romige afdronk.



Oriol Rossell

Het domein Oriol Rossell ligt in een beschermde zone van de Alt Penedés. De oorsprong van het domein gaat terug naar het einde van de 16e eeuw. De naam Oriol Rosell verwijst naar de laatste erfgenaam en huidige eigenaar van het landgoed. Generatie op generatie is dit bedrijf overgegaan met veel zorg voor de wijngaarden en wijnmaken. Zoals het cultiveren, een langzame en goed gecontroleerde fermentatie en het vinden van de juiste druivensamenstelling. Het bedrijf heeft een gelimiteerde productie en maakt, in tegenstelling tot vele van zijn collega's, alleen Cava. Alle winst, wordt hergeïnvesteerd in het bedrijf. Onlangs werden er nieuwe gisting- en opslaginstallaties aangeschaft. Hier gebeurt het draaien van de flessen gebeurt nog steeds ouderwets; met de hand.  De evolutie van deze topwijnen wordt zo dagelijkse gevolgd. Cava Oriol Rosell is dan ook onze onbekende stille kracht. Sinds kort heeft Oriol ook de datum van het dégorgement op het achteretiket.

Schrijf uw recensie

Schrijf uw recensie

Related Products

Reviews

“Zeer tevreden met mijn bestelling, snel geleverd en een heerlijke wijn!”
- Pieter, 53

“Zeer tevreden met mijn bestelling, snel geleverd en een heerlijke wijn!”
- Pieter, 53

Contact

Kom bij ons proeven!
Proef! Wijnimport,
Industrieweg 18
8131 VZ Wijhe
Kvk nr.: 63995379
BTW nr: 90532144B01

Bel ons nu: +31(0) 570 - 523974
E-mail: info@proefwijn.nl