Terug

Levering PostNL i.v.m. het Corona virus, Post NL heeft op dit moment vertraging. Wij kunnen dit helaas niet versnellen

Abbaye Sylva Plana Faugeres Rouge, Novice

  • Faugeres Rouge, Novice
  • Faugeres Rouge, Novice
  • Faugeres Rouge, Novice

  • Voorraad: 0

Een terecht prijswinnaar, een 9 in de grote Hamersma gids. Deze mooie biologische rode wijn is volgerijpt en opgegroeid in de Languedoc.

€ 12,95*

* Incl. btw

Zet op verlanglijst

  • 100% Veilig betalen
  • Gratis verzending vanaf € 75
  • Gratis sommeliermes > € 100
  • Gratis winecoolz/wijnkoeler > € 150

Omschrijving van deze wijn

Abbaye Sylva Plana Faugeres Rouge, Novice

DruivensoortCarignan, grenache en cinsault
Lekker bijVederwild, rood vlees, lam en ook kip
Oogstjaar2018
RegioLanguedoc
HerkomstbenamingA.O.C. Faugieres
LandFrankrijk
ProductiemethodeBiologisch

Op de Site van Hubrecht Duijker (vondst juli 2017)

Rond de in 1139 gestichte Abbaye Sylva Plana ligt een 54 hectare tellende wijngaard die geheel biologisch wordt bewerkt door Nicolas Bouchard en diens kompaan Cedric Guy. De plek? Het hart van Faugeres, een zonovergoten, veel leisteengronden (rechts) bevattende streek in de Languedoc. Kenmerkend voor de daar vervaardigde rode wijnen is dat ze vrijwel altijd uit diverse druivenrassen werden gecomponeerd. Zo ook deÊAbbaye Sylva Plana Les Novices 2016. Waarvan de grenache traditioneel werd vergist, maar de carignan en cinsault via koolzuurweking, dus a la Beaujolais. Vandaar het gulle fruit (zwart, rood, bes) in de vlezige, heel licht kruidige, hints van katjesdrop en laurier biedende smaak. Deze puur-plezierwijn heeft een richtprijs van 12,95

De Grote Hamersma

In Faugeres laat men zich erop voorstaan dat op deze plek in de Languedoc sprake is van een van Europa's oudste terroir-bodems. Het ruwe, heuvelachtige terrein dat de wijngaarden tot hun beschikking hebben, is te danken aan een bergketen (formaatje Himalaya), die 300 miljoen jaar geleden dwars door Europa liep. Hier was destijds sprake van schuivende platen waardoor de bodem in elkaar werd geperst, met diverse lagen hard gesteente (leisteen) tot gevolg. Deze zogeheten schist vormt een felbegeerde ondergrond voor ambitieuze wijnmakers. Zoals die van Abbaye, die bijna vanzelfsprekend ook volstrekt biologisch werkt. En dat kan niet anders dan een flinke kerel zijn. Eentje die met kunstmestvrije aarde aan zijn knuisten een koe gaat helpen kalveren. Eerst nog even door een sloot waadt om een paard eruit te trekken. En en passant een niet startende tractor (biobrandstof leidt nog weleens tot kuren) aanduwt. Vorig jaar de iets kostbaarder La Closeraie beoordeeld, een Faugeres die stond als een bio boerenhoeve. Thans een pezige noviteit. Strak en gespierd rood fruit. Peper in de vuisten. Fikse strengen tannines op de biceps. En een stevige handdruk.

 

Leveringsinformatie

Leveringsinformatie

Verzenden
Alle wijn bestellingen worden verzonden met PostNL. Wij gebruiken dozen van 3-6-9-12 en 18 flessen. De verzendkosten zijn 6,95 euro en zijn gratis bij een aankoopwaarde vanaf € 75,00 Je mag ook (in overleg) een bestelling afhalen en d

Media

Smaakervaringen

Gebruikers beoordelingen 3.65 / 5Smaakervaringen:(3)

  • ER Door Edo RW - 01-02-2020 14:36

    4 / 5

    Heerlijke rode wijn, gedronken bij een Portobello met gorgonzola en noten, past daar perfect bij. Oogstjaar 2018 Bron Vivino

  • MV Door Michel van Leeuwen - 01-02-2020 14:36

    3 / 5

    Entrecote! Dat vraagt om Frans rood. In de neus confituur, zoet fruit. In de mond een goede hap tannines met wulps fruit! In de afdronk strakke zuren die de balans brengen. Goed gemaakt. Fijn bij rund. Kan best wat peper aan. Oogstjaar 2017 Bron Vivino

  • BV Door Bram van Noord - 01-02-2020 14:35

    4 / 5

    Super droge wijn maar toch ergens een zoetje in te vinden. Voor de rest fluwelen tannines, en hint van leer en beetje aards. Oogstjaar 2017 Bron Vivino

Vergelijk producten Verwijder alle producten

You can compare a maximum of 3 products

    Hide compare box
    Faugeres Rouge, Novice

    Faugeres Rouge, Novice

    € 12,95*

    ProefWijn 9,7 / 10 - 30 Smaakervaringen @ Webwinkelkeur
    Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »