Terug

Levering PostNL i.v.m. het Corona virus, Post NL heeft op dit moment vertraging. Wij kunnen dit helaas niet versnellen .

Domaine Rives Blanques Cuvee Occitania Mauzac

  • Cuvee Occitania Mauzac

3-4 werkdagen

  • Voorraad: 64

Cuvee Occitania Mauzac, een frisse witte wijn gemaakt van de Mauzac druif die in de streek van Limoux een bekende druivensoort is. Aroma's van bloemen en kruiden met een fris zuurtje in de afdronk maakten deze Mauzac een wijn die in KLM business class 4 j

€ 15,25*

* Incl. btw

Aan verlanglijst toevoegen

  • 100% Veilig betalen
  • Gratis verzending vanaf € 75
  • Gratis sommeliermes > € 100
  • Gratis winecoolz/wijnkoeler > € 150

Omschrijving van deze wijn

Domaine Rives Blanques Cuvee Occitania Mauzac

Cuvee Occitania Mauzac, een frisse witte wijn gemaakt van de Mauzac druif die in de streek van Limoux een bekende druivensoort is. Aroma's van bloemen en kruiden met een fris zuurtje in de afdronk maakten deze Mauzac een wijn die in KLM business class 4 jaar lang is gedronken.

Dit is een typische brunch wijn, lekker uitslapen en aan een lange tafel met je geliefden zitten. Genieten van een vroege lunch in het zonnetje met deze witte Mauzac als begeleider van een frisse salade. Ik zie mezelf al zitten, jij ook?

Mauzac is -dankzij zijn hoge zuurgraad- bijzonder geschikt als basisdruif  voor de mousserende Blanquette de Limoux en wordt daarnaast uitsluitend gebruikt in blends voor stille wijnen.

Lange tijd was Chateau Rives- Blanques de enige producent in deze streek van een cépagewijn van alleen mauzac en heeft daar zoveel succes mee dat andere wijnhuizen al snel volgten. Deze witte wijn is 4 jaar lang geselecteerd door de KLM voor de World Business Class.

Het geheim van deze wijn zit in de lager gelegen, op het zuiden gerichte wijngaarden. Op deze velden kunnen de druiven tot de gewenste rijpheid komen. De wijngaarden worden 100% biologisch bewerkt. Na de pluk gist en rijpt de wijn op 1 tot 3 jaar oude vaten en wordt er gedurende zes maanden battonage toegepast. De wijn heeft een aantrekkelijke geur met groene appel, kweepeer, lindebloesem en acacia. Het is een karaktervolle wijn met in de smaak tonen van wit en geel fruit met daarnaast een lichte kruidigheid; stoer en stijlvol tegelijk. Een wijn die past bij een licht pittige keuken, maar als kloek aperitief ook veel plezier geeft!

Leveringsinformatie

Leveringsinformatie

Verzenden
Alle wijn bestellingen worden verzonden met PostNL. Wij gebruiken dozen van 3-6-9 en 12 flessen. De verzendkosten zijn 7,95 euro en zijn gratis bij een aankoopwaarde vanaf € 75,00 Je mag ook (in overleg) een bestelling afhalen .

Meer informatie

Pakketten worden overhandigd na tonen van legitimatie vanwege NIX 18 en de hieraan gekoppelde wetgeving

Smaakervaringen

Gebruikers beoordelingen 4.75 / 5Smaakervaringen:(4)

  • DG Door De Grote Hamersma Gids - 04-01-2022 18:37

    5 / 5

    Geproefd op 26 november 2021
    Volgens oude boeken zijn er zeven soorten mauzac: jaune, vert, côte de melon, gris, rose, roux en noir, maar de moderne wetenschap heeft onromantisch ontdekt dat er slechts witte en roze mauzac bestaat, waarbij roze niet meer dan een kleurvariant van de witte is, en dat de druif die mauzac noir heet geen familie is. Wel melden de druivenprofessoren dichterlijk dat mauzacwijn geurt naar gedroogde appelschil.

    Mauzac blanc groeit al een eeuw of vijf in Zuidwest-Frankrijk (hij wordt voor het eerst genoemd in 1525) en veel is er niet van. Dat is jammer, want je kunt er bijzondere wijn van maken. In Limoux is mauzac er voornamelijk voor belletjeswijn, maar zonder mousse is mauzac ook een groot plezier.

    Geurend naar ouderwetse appels, bloesem, kruiden. Rijp van fruit, rank van zuren. Een nobele, karaktervolle wijn, waar je langzaam van geniet terwijl je ‘m steeds beter leert kennen. Maar nooit zo goed dat er niet reden is voor nog een slok.

  • RG Door Rosemary George - 22-03-2021 11:46

    5 / 5

    We shared this bottle with friends, and it was delicious. A light colour. A fresh herbal note. And on the palate, some herbal notes and some saline hints, with some fresh acidity and juicy note. Jan and Caryl are one of the few estates to make a pure Mauzac, which is a shame as it is an important part of the heritage of Limoux, and if it is as good as this, it certainly deserves a much better reputation. The vines are 60 years old and the wine is fermented and aged in old oak barrels. with some occasional lees stirring.
    Bron: ROSEMARY GEORGE MW author of The Wines of Languedoc (tasted October 2020)

  • JR Door Jancis Robinson - 22-03-2021 11:45

    5 / 5

    100% Mauzac from one parcel at 300 m on a plateau of Eocene molasse (marl, sandstone, schist, pebbles). In final year of conversion to organic certification, natural cover cropping. Yields 32 hl/ha. 60-year-old vines. Hand-sorted, only best free-run juice used. Fermented and aged in seasoned oak barrels with occasional bâtonnage. RS 0 g/l, TA 3.39 g/l, pH 3.29.
    Such a vibrant wine – I tasted this blind, along with 10 other Languedoc whites, and I wrote, ‘This wine ZANGS!’. There’s no such a word, but it was the only way I could think of to describe the way it sang out the glass with such zing that it tasted gleefully zealous. Lime peel and honey, grapefruit pith and wild flowers and early-summer elderflower blossom. Yet for all these bright, light-filled flavours, there is a gentle earthiness. As if it’s connected to the soil it came from. Don’t drink it too cold. Lovely now, but will be even more interesting in a year or two. VGV (TC).
    Bron: JANCIS ROBINSON.COM Languedoc-Roussillon tasting, June 22, 2020 by Tamlyn Currin (16.5+ points)

  • PN Door Perswijn - 22-03-2021 11:45

    4 / 5

    Honing, bloemen, rozijnen, vanille, zacht en sappig, fijne zuren, bitter, weelderig.
    Bron: PERSWIJN by Ronald de Groot, August 2020 (15 pts)

Vergelijk producten Verwijder alle producten

You can compare a maximum of 3 products

    Hide compare box
    Cuvee Occitania Mauzac

    Cuvee Occitania Mauzac

    € 15,25*

    ProefWijn 9,7 / 10 - 30 Smaakervaringen @ Webwinkelkeur
    Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »