Terug

Levering PostNL i.v.m. het Corona virus, Post NL heeft op dit moment vertraging. Wij kunnen dit helaas niet versnellen .

Calmel & Joseph Crémant de Limoux Brut-Villa Blanche

  • Crémant de Limoux Brut-Villa Blanche

  • Voorraad: 30

Kleur met groene reflecties, helder, mooi zijdeachtig schuim, fijne en elegante bubbels. De neus is fantastisch met tonen van witte perzik, bloemen en citrusvruchten zoals roze pompelmoes. 60 % Chardonnay, 30 % Chenin, et 10% Pinot Noir

€ 14,95*

* Incl. btw

Aan verlanglijst toevoegen

  • 100% Veilig betalen
  • Gratis verzending vanaf € 75
  • Gratis sommeliermes > € 100
  • Gratis winecoolz/wijnkoeler > € 150

Omschrijving van deze wijn

Calmel & Joseph Crémant de Limoux Brut-Villa Blanche

Kleur met groene reflecties, helder, mooi zijdeachtig schuim, fijne en elegante bubbels. De neus is fantastisch met tonen van witte perzik, bloemen en citrusvruchten zoals roze pompelmoes. De smaak is wijnachtig, fruitig en fris.

Aroma's van witte bloem en citroen verschijnen evenals een delicate bitterheid van de bubbels.

Het is een mousserende wijn die als aperitief gedronken kan worden maar voldoende uithoudingsvermogen heeft tijdens een maaltijd.

Een mooie blend/cepage van 60 % Chardonnay, 30 % Chenin, et 10% Pinot Noir

Grondsoort:

Kalksteen klei. De wijnstokken liggen ten westen van Limoux op een hoogte van 200 tot 300 meter waar de gemiddelde regenval 800 mm/jaar is. Het klimaat is vochtig en gematigd, open voor westelijke stromen en warme periodes. De rijpheid is later dan in de mediterrane en Autan-terroirs.

Vinificatie:

Traditionele methode: Het oogsten gebeurt uitsluitend met de hand. De druiven worden in kleine kratten naar de kelder vervoerd, ze worden geperst en vervolgens geproduceerd als een klassieke witte wijn in thermo-gereguleerde vaten bij 15°C.

Na zorgvuldig mengen tussen verschillende vaten, wordt de wijn gebotteld na toevoeging van geselecteerde gisten. Dit is wanneer de tweede gisting (prise de mousse) begint en de kooldioxidebellen in de fles worden opgevangen.

Nadat de wijn 15 maanden in contact met de droesem is gelaten. De laatste stap is om de wijn ondersteboven te roeren om de afzetting naar de hals te concentreren om deze na bevriezing te verdrijven. Deze stap leidt tot een lichte daling van het wijnniveau in de fles, dat bij het laatste kurken wordt aangepast met stille wijn en expeditielikeur.

 

Leveringsinformatie

Leveringsinformatie

Verzenden
Alle wijn bestellingen worden verzonden met PostNL. Wij gebruiken dozen van 3-6-9 en 12 flessen. De verzendkosten zijn 7,95 euro en zijn gratis bij een aankoopwaarde vanaf € 75,00 Je mag ook (in overleg) een bestelling afhalen .

Meer informatie

Pakketten worden overhandigd na tonen van legitimatie vanwege NIX 18 en de hieraan gekoppelde wetgeving

Smaakervaringen

Vergelijk producten Verwijder alle producten

You can compare a maximum of 3 products

    Hide compare box
    Crémant de Limoux Brut-Villa Blanche

    Crémant de Limoux Brut-Villa Blanche

    € 14,95*

    ProefWijn 9,7 / 10 - 30 Smaakervaringen @ Webwinkelkeur
    Door het gebruiken van onze website, ga je akkoord met het gebruik van cookies om onze website te verbeteren. Dit bericht verbergenMeer over cookies »