Weingut Gustavshof (8)

Gustavshof ligt in het hart van Rheinhessen, ongeveer 30km ten zuiden van Mainz. De 18Ha wijngaard wordt sinds 4 generaties beheerd door de familie Roll. Zij werken sinds 2004 volgens de richtlijnen van de biologische wijnbouw, zijn sinds 2007 Ecovin gecertificeerd en werken sinds 2012 biologisch-dynamisch (dementer gekeurd). Alle wijnen worden veganistisch gemaakt. De hoge kwaliteit van hun producten, het behoud en de bevordering van een gezond terroir en evenwichtige aanplant van de wijnstokken zijn de basis van het bedrijf, met tevreden en trouwe klanten als doel. Pinot Gris en Riesling zijn hun hobby druiven, de blauwe zijn hun passie en zeldzame lokale druifrassen hun roeping. Het wijndomein heeft altijd werk gemaakt van het produceren van wijnen van goede tot zeer goede kwaliteit. Heel belangrijk voor Gustavshof is de natuurlijke typering van de wijn. Dit houdt in dat de aard van het terroir en de smaak van de druiven in de wijn weerspiegelt wordt. Alle wijnen van Gustavshof smaken verschillend en zijn typerend voor het druivenras. Hun ‘doe het zelf’ wijnmaak pakket werd in 2014 gekozen tot ‘Demeter
product van het jaar’ en zij ontvingen meerdere medailles
tijdens Bio Millesime, waaronder de fel begeerde gouden medaille met ‘mention spéciale’