Wat zijn de belangrijkste witte wijn druivensoorten? We hebben even een top 5 samengesteld voor je om wat meer info over witte wijn en hun druivensoorten te krijgen.
- chardonnay
- pinot blanc
- riesling
- sauvignon blanc
- viognier
Chardonnay druif. Daar is ie dan, de meest bekende witte wijn druivensoort denk ik zelf, de Chardonnay druif. De meest populaire witte wijn is afkomstig uit o.a. de Bourgogne. Karakteristiek voor deze witte wijnen is de rijping op eiken vaten ook wel barriques genoemd. Door deze vatrijping krijgen de meeste Chardonnay witte wijnen die mooie vanille smaak en de tranende glazen bij het walsen van de wijn.
Pinot Blanc druif. De witte wijn van de Pinot Blanc is een veel gedronken en populaire wijn in ons land. Een andere naam voor deze druif is de weissburgunder of Pinot Bianco. Een witte wijn van deze druif is vaak gekozen voor visgerechten zoals mosselen en bv ook asperges doen het normaal erg goed bij deze wijn. De Pinot Blanc is vaak een allemansvriend op wijngebied, lekker om jong te drinken. Wij hebben een aantal erg mooie Pinot Blancs in ons assortiment.
Riesling druif. Deze druif is een bekende uit Duitsland maar ook in steeds meer andere wijnlanden komt deze Riesling druif naar boven. Een mooie wijn ofwel zoeter ofwel droog. Deze Riesling druif kan tegen een koeler klimaat maar ook tegen een zeer warm klimaat. Ondanks deze verschillen blijft een Riesling altijd de kenmerkende geuren en kleuren behouden. Redelijk wat zuur en geuren van bloemen en citrusvruchten. Wij hebben een aantal erg mooie Rieslings in ons assortiment.
Sauvignon Blanc druif. De wilde witte druif want dat is de vertaling van het woord Sauvignon, wild! Niet wild zoals we het hebben bij dieren maar qua aanplant in de wijnvelden. Deze witte wijn van de Sauvignon Blanc komt voor in en rond Bordeaux en de Loire vallei. Maar we vinden tevens heerlijke witte wijnen uit de nieuwe werelden zoals Nieuw-Zeeland waar ze fruitige-citrus achtigen Sauvignon Blanc witte wijnen produceren. ook hier hebben wij een aantal mooie witte wijnen van.
Viognier druif. Meer kleur dan een andere witte wijn, meer alcohol en geurende aroma's in de neus kenmerken deze viognier druif. De kunst bij deze druif is de balans tussen alcohol en aroma's te creëren. De Viognier witte wijn is een liefhebbers wijn en wij hebben een aantal erg mooie Viognier in ons assortiment.