Terres de Louisa Alcoholvrije Witte Wijn
Deze alcoholvrije witte wijn is van verschillende druivensoorten gemaakt met behoud van een wijnsmaak. Een proces van 5 jaar ontwikkeling ging hieraan vooraf en ik moet zeggen dat de smaak erg goed is. Natuurlijk is dat mijn persoonlijke ervaring maar ik heb genoeg beroerdere alcoholvrije wijnen geproefd, waarbij ik vaak dacht dat het dubbelfris was in een wijnfles!
Nee, omdat dit druivensap niet wordt vergist hoeft de alcohol ook niet verwijderd te worden zoals bij veel andere zogenaamde alcoholvrije wijnen. Deze alcoholvrije Rose wijn is biologisch, zonder sulfiet en zonder dierlijke producten dus vegan. Dit zorgt voor heel puur en zuiver druivensap. Fris, niet zoet en met onderscheidend druif-profiel is dit een geweldig alcoholvrij alternatief voor witte wijn.
| Druivensoort | Sauvignon en andere druifrassen |
| Smaakprofiel | Droog met goede zuurgraad |
| Lekker bij | Wit vlees, witvis, schaaldieren, zalmachtigen, schelpdieren |
| Oogstjaar | geen oogstjaar; tht datum is 6/2022 |
| Bijzonderheden | Na openen binnen 48 uur consumeren |
| Regio | Languedoc |
| Land | Frankrijk |
| Productiemethode | Biologisch en Veganistisch |
Alcohol vrije drank 0,00%, niet gefermenteerd. Gearomatiseerd op basis van biologische druivensap.
- Een proces waar 5 jaar ontwikkeling aan vooraf ging: dat het beste van druiven en van de natuur naar boven laat komen, zonder alcohol, zonder gisting, zonder conserveermiddelen, zonder sulfieten, zonder stadia van dealcoholisatie.
Alcoholvrije witte wijn is vrij bijzonder, eigenlijk mag wijn onder de 8,5% geen wijn heten maar aangezien deze wijnen wel gemaakt zijn met de condities en druivensoorten van "gewone" wijnen is dit een goede vervanger van de alcohol wijnen.
Deze alcoholvrije witte wijn is van de Sauvignon druif en een paar andere druivensoorten. Omdat dit druivensap niet wordt vergist hoeft de alcohol ook niet verwijderd te worden zoals bij veel andere zogenaamde alcoholvrije wijnen. Deze alcoholvrije witte wijn is biologisch, zonder sulfiet en zonder dierlijke producten dus vegan. Dit zorgt voor heel puur en zuiver druivensap. Fris, niet zoet en met onderscheidend druif-profiel is dit een geweldig alcoholvrij alternatief voor witte wijn.
